Родопски локумки — SPA Исмена Хотел Девин
Град Девин 4800, ул. Освобождение, област Смолян
$$$
00359884707970
Родопски локумки

Родопски локумки Стара родопска рецепта, автентична от град Девин

  4. Родопски локумки

Стара родопска, автентична рецепта

Вкусно, като от на Баба вълшебните ръце! Не се колебайте, а опитайте...

Родопски локумки, стара родопска рецепта, автентична от Девин. Пекат се в умерена фурна и още топли се поръсват с ванилова или лимонова пудра захар.

Продукти:

2ч.ч. стопена мас
1 газирана вода/250ml./
1п.амонячна сода
1ч.ч. орехови ядки
200 гр. пудра захар
брашно за меко тесто
100 гр. локум или сладко на парчета

Начин на приготвяне:

Разтопената мас се смесва с газираната вода и амонячната сода. Разбърква се добре и прибавя брашно, до получаване на меко тесто, което не лепне. Готовото тесто се разделя на топки, с големина на ябълка и се разточва на кръг. Нарязва се на осем триъгълни парчета или повече, зависи с каква големина е кръгът.

На всяко парче се поставя малко парченце локум или сладко, върху него орехче и се завива на стегнато рулце, както се завиват кифлички. Готовите локумки се подреждат в ненамазана тава или върху пекарска хартия и пекат до златисто в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Още, докато са горещи, се овалват в пудра захар. В самото тесто не се слага никаква захар, защото локумът/сладкото/ и пудрата захар ги подслаждат напълно достатъчно.


автор: Рецептите на Ζωή

Резервации и допълнителна информация:

0884 / 707 — 970


Съгласен съм да получавам промоционални предложения по e-mail
Приемам "Общите условия" и съм Съгласен посочените от мен по-горе лични данни /име и фамилия, е-mail и телефон/ да бъдат използвани за обработка на запитването ми за резервация в Хотел Исмена - град Девин единствено и само от страна на служител на хотела и след мое изрично желание да бъдат унищожени.

„Уморих се от любов ....с малки букви! И големи очаквания! Уморих се, вечно аз да бъда разплакванa! Уморих се да...те няма...”